화성시가 지역농산물을 활용한 고부가가치 창출과 농가 소득 향상을 위해 ‘2020년 농산물가공 창업기초교육’을 실시한다.

이번 교육에서는 소규모 농식품 창업전략, 시장 조사 및 상품개발, 식품 포장 및 법적 표시기준, HACCP 및 식품 위생법, 원가분석 등에 대한 교육이 이뤄지면, 오는 2월3일~3월2일 총 9회에 걸쳐 봉담소재 농업기술센터 3층 대강당에서 열린다. 관내 주민등록, 농업경영체 등록이 돼 있는 농업인이나 직계가족이 참여가 가능하다. 교육 수료자에게는 향후 농산물 가공 창업 실무과정 참여와 농산물가공지원실을 이용한 시제품 제조 기회를 제공한다.

참여를 원하는 이는 오는 22일까지 선착순 40명에 한해 농업기술센터 농촌자원과 생활자원팀으로 방문접수하면 된다.

이명자 화성시 농업기술센터소장은 “농업인의 6차 산업 역량을 강화하고, 시민들에게는 건강한 로컬푸드를 제공할 수 있는 계기가 될 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.

서민규 기자